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Yakiniku-ya
Aus Kefk.
Bild:Yakinikuwiki.jpg
Yakiniku in einem Kyōtoer Restaurant
Als Yakiniku-ya (jap. 焼肉屋, dt. Haus für gebratenes Fleisch) werden in Japan Restaurants bezeichnet, die sich hauptsächlich auf koreanisches Barbecue spezialisiert haben. Meistens werden die kleinen Fleischspießchen auf einem Grill am Tisch gebraten. Andere populäre koreanische Gerichte, die in einem Yakiniku-ya angeboten werden, sind zum Beispiel Bibimbap.
Siehe auch
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