Das Kefk Network Wiki befindet sich im Testbetrieb.
Wiesensalbei
Aus Kefk.
| Wiesensalbei | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bild:Wiesensalbei.jpg Wiesensalbei (Salvia pratensis) | ||||||||||||
| Systematik
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Salvia pratensis | ||||||||||||
| L. |
Der Wiesensalbei (Salvia pratensis) ist eine wild wachsende Salbeiart und gehört zu den Lippenblütlern.
Inhaltsverzeichnis |
Merkmale
Die Pflanze wird bis zu 80 cm groß und hat hell- bis mittelblaue Blüten. Die Blütezeit reicht von Ende April bis in den August hinein. Eine Salbeipflanze kann mehrere Jahre alt werden.
Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich durch Hummeln über den typischen Salbei-Mechanismus: Wenn die Hummel den Rüssel in die Blüte steckt, um Nektar zu sammeln, löst sie den Hebelmechanismus (auch Schlagbaummechanismus genannt) aus, der den Blütenstaub am haarigen Körper der Hummel abstreift. Der Pollen wird dann von der Hummel zu anderen Blüten weitergetragen.
Standort
Der Wiesensalbei liebt kalkhaltige, nährstoffreiche Böden in trockener, sonniger Lage und ist in weiten Teilen Europas bis in 1.600 m Höhe verbreitet.
Verwendung
Man kann junge Wiesensalbei-Blätter, ähnlich wie die des Küchensalbeis, als Gewürz verwenden, beispielsweise zu Fischgerichten. Die Wirkung ist jedoch weit weniger intensiv als beim Küchensalbei.
Weblinks
| <imagemap>-Fehler: Bild ist ungültig oder nicht vorhanden | Commons: Wiesensalbei – Bilder, Videos und/oder Audiodateien |
