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Satsuma
Bild:Citrus unshiu-温州蜜柑-4.jpg Satsuma-Früchte
Systematik
Klasse: Dreifurchenpollen-Zweikeimblättrige (Rosopsida) Unterklasse: Rosenähnliche (Rosidae) Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales) Familie: Rautengewächse (Rutaceae) Gattung: Zitruspflanzen (Citrus) Art: Satsuma
Wissenschaftlicher Name
Citrus unshiu

Die Satsuma (Citrus unshiu) ist eine aus Südjapan stammende Pflanzenart aus der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus). Sie bildet süße, fast kernlose und wenig saure Zitrusfrüchte. Die Satsuma ist nicht identisch mit der Mandarine (C. reticulata), obwohl ihre Früchte in Europa auch als kernlose „Mandarinen“ gehandelt werden. Der Baum wird als eine Mutation angesehen und lässt sich bis 1429 zurückverfolgen.

Inhaltsverzeichnis 1 Benennung 2 Beschreibung 2.1 Verbreitung 3 Weblinks

Benennung

In Japan wird sie Unshū Mikan (jap. 温州蜜柑), kurz Mikan (蜜柑) genannt, in den USA Satsuma Mandarin, in Großbritannien Satsuma Tangerine oder Satsuma Orange.

1876, während der Meiji-Zeit, wurden durch die Frau eines Mitglieds der US-Botschaft Mikan aus der Provinz Satsuma auf Kyushu in die USA gebracht. Daher der Name in Europa, obwohl die Pflanze zwar in Japan beheimatet ist, aber nicht speziell nur in dieser Provinz. „Mikan“ ist in Japan außerdem ein Sammelbegriff für Zitrusfrüchte.

Beschreibung

Die Frucht ist süß und normalerweise kernlos. Sie ist etwa von der Größe einer Mandarine, also kleiner als eine Orange. Die Fruchtschale lässt sich leicht ablösen.

Verbreitung

Angebaut wird die Satsuma heute in Japan, Spanien, Zentral-China, Korea, Türkei, am Schwarzen Meer in Russland, im südlichen Südafrika und in Süd-Amerika. In kleineren Mengen wird sie auch in Kalifornien und Nord-Florida gezogen, wo auch einige kleinere Ortschaften nach der Frucht benannt sind.

Weblinks

• The Satsuma Tangerine - University of Florida (engl.)
• PLANTanswers - Texas Cooperative Extension (engl.)

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