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Nernstsches Verteilungsgesetz
Aus Kefk.
Das Nernstsche Verteilungsgesetz besagt folgendes:
Wenn ein Stoff A die Möglichkeit hat, sich zwischen zwei nicht miteinander mischbaren Phasen (z. B. einer gasförmigen und einer flüssigen Phase oder zwei flüssigen Phasen) physikalisch zu verteilen:
A Phase 1 Bild:Gleichgewicht.png A Phase 2 ,
so führt diese Verteilung wie bei einer chemischen Reaktion zu einem Gleichgewicht, welches durch die Beziehung
gegeben ist, wobei:
- K - Nernst'scher Verteilungskoeffizient = Gleichgewichtskonstante
Der Verteilungskoeffizient wird üblicherweise in Tabellen für das System Oktanol/Wasser angegeben.
Aufgestellt wurde dieser Zusammenhang 1891 von Walther Nernst, nach dem das Gesetz auch benannt ist.
Anwendung findet das Nernstsche Verteilungsgesetz für Extraktionen gelöster Stoffe aus Wasser mit Diethylether, Dichlormethan oder anderen organischen Lösungsmitteln. Aber auch in Pharmazie und Kosmetik wird es angewandt bei der Ermittlung des optimalen Zusatzes von Konservierungsmitteln, die sich in Emulsionen besonders in der lipophilen Phase anreichern aber nur in der hydrophilen Phase wirksam sind.
