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Hydroxypropylmethylzellulose
Aus Kefk.
| Strukturformel | |||
|---|---|---|---|
| Allgemeines | |||
| Name | Hydroxypropylmethylzellulose | ||
| Andere Namen | Hypromellose, Methylhydroxypropylcellulose, HPMC, E464 | ||
| Summenformel | C8H15O6-(C10H18O6)n-C6H15O5 | ||
| CAS-Nummer | 9004-65-3 [1] oder 8063-82-9 [2] | ||
| Kurzbeschreibung | weißes bis cremefarbenes Pulver, im trockenen Zustand schwach hygroskopisch [3] | ||
| Eigenschaften | |||
| Molmasse | >10000 g·mol-1 | ||
| Aggregatzustand | fest | ||
| Dichte | 1,6 g·cm-3 [4] | ||
| Schmelzpunkt | 220 °C (Zersetzung)[5] | ||
| Siedepunkt | ? °C | ||
| Dampfdruck | ? Pa (x °C) | ||
| Löslichkeit | unlöslich in Wasser (geliert), löslich in den meisten organischen Lösungsmitteln | ||
| Sicherheitshinweise | |||
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| R- und S-Sätze | R: ? S: 24/25-37-45[6] | ||
| MAK | ? | ||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.
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Hydroxypropylmethylzellulose (HPMC) ist ein Stoffgemisch aus verschiedenen teilweise alkylsubstituierte Zellulosen. Sie kommt in verschiedenen Polymerisationsgraden und unterschiedlichen Substitutionsgraden auf den Markt (Erstpatent 1960).
Anwendung
Baustoffindustrie: rheologisches Additiv
Lebensmittelindustrie: Verdickungsmittel, viskositätskontrollierende Stoffe[7] Sie sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 464 zugelassen.
Pharmazie: Feuchthaltemittel, Verdickungsmittel, Emulsionsstabilisator, Filmbildner
Besonderheiten: Eine Gelbildung findet nur bei Flüssigkeiten mit einer Temperatur über 45 °C statt.
Herstellung
Cellulose wird mit Propylenoxid und hohem Methylchlorid-Druck in heißer Natronlauge umgesetzt. Typische Nebenprodukte von Polykondensationen und Hydrolyse des Propylenoxids sind Propylenglycol, Di- und Tripropylenglycol sowie deren Methylether.
Man unterscheidet daher die HPMC nach dem durchschnittlichen Substitutionsgrad (Methyl und Hydroxypropyl).
Quellen
- ↑ http://www.chemindustry.com/chemicals/51181.html
- ↑ http://wisda.pharmazie.uni-marburg.de/dossier.php?s_inn=Hypromellose
- ↑ http://www.synthomer.com/SYNTHOMER/Prod.nsf/20486560c989435a80256e8b004dc8c7/3efdae4d51fee65180256d55004a53c0/$FILE/Alcotex%20MHPC%20100%20v1.2%20(German).pdf
- ↑ http://www.chemblink.com/products/9004-65-3.htm
- ↑ http://chemicalland21.com/specialtychem/finechem/HYDROXY%20PROPYL%20METHYL%20CELLULOSE.htm
- ↑ https://fscimage.fishersci.com/msds/81012.htm
- ↑ http://www.inhaltsstoffe-kosmetik.de/hydroxypropyl-methylcellulose.html
