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Heringsmilch
Aus Kefk.
Heringsmilch ist der Samen von männlichen Heringen. Sie wird beispielsweise für die Zubereitung von Heringsstip und zahlreichen Salatsaucen verwendet.
Früher wurde Heringsmilch in Apotheken als Mittel gegen die Schwindsucht, Heiserkeit und Husten verkauft.
Es gibt die Tradition, Kühen an Weihnachten um Mitternacht Heringsmilch zu verabreichen, damit sie im nächsten Jahr reichlich Milch geben.
Darüber hinaus sind die Zellen der Heringsmilch für die chemische Analyse von Zellkernen geeignet, weil sie wenig Zytoplasma enthalten.
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