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Graetz-Zahl

Die Graetz-Zahl (Gz) ist eine dimensionslose Kennzahl der Physik, welche nach dem Physiker Leo Graetz benannt wurde. Anwendung findet sie auf dem Gebiet der Wärmeübertragung bei laminaren Strömungen.

Ein Beispiel hierfür ist das Abkühlen eines kontinuierlich erzeugten Werkstoffes (z. B. ein Plastikband) in einem Wasserbad.

$Gz = {Re \cdot Pr \cdot d\over L}$

alternativ:

$Gz = {Pe \cdot d\over L}$

wobei