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Feldschlößchen (Dresden)
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Die Feldschlößchen Aktiengesellschaft ist eine Großbrauerei in Dresden.
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Geschichte
Am Fuße des Hahnebergs in der Südvorstadt gab es einen einzelstehenden Bauernhof, der der Anna Nehlin gehörte. Im Jahre 1644 erlaubte Kurfürst Johann Georg I. hier den Bier- und Weinausschank an Fremde. 1684 kaufte der Ehrenhafte Geheime Kriegsrat Dietrich von Bosse den Hof, erhielt von seinem Fürsten Johann Georg III. einen Privilegienbrief und errichtete das Schlösschen im Felde. Etwa 1730 war es eine weithin bekannte Ausflugs- und Vergnügungsstätte mit Tanzsaal, Kegelbahn und Sommergarten. 1813 wurde das Feldschlösschen bei der Schlacht mit den Franzosen zerstört, 1819 ein neues Feldschlösschen errichtet.
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Leonhard Meisel, Pächter des Bayrischen Brauhauses in der Friedrichstadt, übernahm das Ausflugslokal, errichtete im Jahre 1838 eine Lagerbierbrauerei in Dresden-Südvorstadt (altes Feldschlößchen) auf der Budapester Straße, das heutige „Feldschlößchen-Stammhaus“. Nach zwanzig Jahren gründete sich die „Aktienbrauerei zum Feldschlößchen“.
1960 wurde die Brauerei zum volkseigenem Betrieb (VEB), wobei sich einzelne Brauereien Dresdens zum VEB Dresdener Brauereien zusammenschlossen. 1973 wurde mit dem Bau der Brauerei in Dresden-Coschütz auf der Cunnersdorfer Straße begonnen, in der seit 1981 Bier gebraut wird. Diese Brauerei befand sich seit 1. April 1983 im „volkseigenem Getränkekombinat“, in dem sich bereits seit 1979 der VEB Dresdener Brauerein und weitere Brauereien aus dem Bezirk Dresden befanden. 1990 wurde das „VE Getränkekombinat“ zur Sächsischen Brau-Union neugeordnet.
Da 1991 mit dem Brauprozess in der SBU begonnen wurde, ist selbiger in der Brauerei auf der Budapester Straße eingestellt worden, die am 12. März 1998 als Museum und Restaurant wiedereröffnete. Ein Jahr später wurde die Sächsische Brau-Union von der Holsten-Brauerei AG übernommen und 1995 in Feldschlößchen Aktiengesellschaft, Dresden umbenannt.
Produkte
Hauptprodukt der Brauerei ist „Feldschlößchen Pilsner“. Auch „Feldschößchen Export“, „Feldschlößchen Radler“, „Feldschlößchen Urbock“, und „Feldschlößchen Diät-Pilsner“ werden gebraut. 2001 kam der „Feldschlößchen MIXX“ (entweder aus Bier und Cola oder Bier und Cassis) dazu.
Außerdem werden alte Dresdner Biere wie „Dresdner Felsenkeller Pilsner“, „Dresdner Felsenkeller Spezial“, „Dresdner Felsenkeller Urhell“ oder „Coschützer Pils“, sowie das Schwarzbier „Schwarzer Steiger“ produziert.
Siehe auch
Weblinks
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