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Echte Störe

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Echte Störe

Systematik

Reihe:	Fische (Pisces)
Klasse:	Knochenfische (Osteichthyes)
Unterklasse:	Strahlenflosser (Actinopterygii)
Überordnung:	Knorpelganoide (Chondrostei)
Ordnung:	Störartige (Acipenseriformes)
Familie:	Echte Störe

Wissenschaftlicher Name

Acipenseridae

Die Familie der Echten Störe (Acipenseridae) sind neben den Löffelstören die zweite Familie der Ordnung der Störartigen.

Die Familie umfasst die Unterfamilie der Acipenserinae mit zwei Gattungen und insgesamt 22 Arten und der Unterfamilie der Scaphirhynchinae (Schaufelstöre) mit 2 Gattungen mit je 3 Arten.

Charakteristisch für die Echten Störe sind fünf Längsreihen eckiger in den Rumpf eingelassener Knochenschilder, die nach hinten verlagerten Flossen und die am Maul befindlichen Bartfasern.

Ab dem 1. April 1989 wurden alle weltweit vorkommenden 28 Störarten unter Naturschutz gestellt und fallen somit unter das Washingtoner Artenschutzübereinkommen. Dies gilt für alle Teile des Störs, einschließlich Kaviar und Fischfleisch.

Systematik

Familie Echte Störe ( Acipenseridae )
- Unterfamilie Acipenserinae
  - Gattung Störe (Acipenser), 20 Arten
    - Sibirischer Stör (Acipenser baerii baerii)
    - Baikal-Stör (Acipenser baerii baicalensis)
    - Kurznasen-Stör (Acipenser brevirostrum)
    - Yangtse-Stör (Acipenser dabryanus)
    - See-Stör (Acipenser fulvescens)
    - Russischer Stör (Acipenser gueldenstaedtii)
    - Grüner Stör (Acipenser medirostris)
    - Sachalin-Stör (Acipenser mikadoi)
    - Japanischer Stör (Acipenser multiscutatus)
    - Adriatischer Stör (Acipenser naccarii)
    - Glatt-Stör (Acipenser nudiventris) (Glattdick)
    - Golf-Stör (Acipenser oxyrinchus desotoi)
    - Atlantischer Stör (Acipenser oxyrinchus oxyrinchus)
    - Persischer Stör (Acipenser persicus)
    - Sterlet (Acipenser ruthenus)
    - Amur-Stör (Acipenser schrenckii)
    - Chinesischer Stör (Acipenser sinensis)
    - Sternhausen (Acipenser stellatus)
    - Europäischer Stör bzw. Baltischer Stör (Acipenser sturio)
    - Weißer Stör (Acipenser transmontanus)
  - Gattung Hausen (Huso), 2 Arten:
    - Europäischer Hausen (Huso huso) oder Beluga Stör
    - Sibirischer Hausen (Huso dauricus)
- Unterfamilie Schaufelstöre (Scaphirhynchinae)
  - Gattung Scaphirhynchus ( 3 Arten in Nordamerika ):
    - Weißer Schaufelstör (Scaphirhynchus albus)
    - Schaufelstör (Scaphirhynchus platorynchus) oder Plattnasenstör
    - Alabama-Schaufelstör (Scaphirhynchus suttkusi)
  - Gattung Pseudosaphirhynchus, 3 Arten:
    - Kleiner Amu-Darja-Schaufelstör (Pseudoscaphirhynchus hermanni)
    - Syr-Darja-Schaufelstör (Pseudoscaphirhynchus fedtschenkoi)
    - Großer Amu-Darja-Schaufelstör (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni)