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Verkostung

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Bild:Wine tasting.jpg
Eine Wein-Degustation in Süditalien

Eine Verkostung oder Degustation ist eine kleine Expertenrunde zur geschmacklichen Beurteilung von Lebensmitteln.

Im Speziellen wird der Begriff meist für Weinproben verwendet, daneben gibt es jedoch auch Bierproben und Geschmacksprüfungen anderer Produkte wie Kaffeeaufbrühungen. Immer häufiger werden zu den klassischen Degustationen verschiedene Kombinationsmöglichkeiten angeboten. So zum Beispiel Schokoladen und Wein, Whisky und Schokolade, Zigarre und Whisky, und weitere.

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