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Brie ist eine historische Region in der Gegend um Paris in Frankreich, sie entspricht in etwa dem heutigen Département Seine-et-Marne. Die Region ist von Landwirtschaft und Wäldern geprägt. Aus der Brie stammt der heute in aller Welt beliebte und hergestellte gleichnamige Weichkäse.

Im Mittelalter war die Brie eine Grafschaft, die den Grafen von Champagne gehörte. Auch später als Provinz in königlichem Besitz wurde das Gouvernement der Brie in der Regel mit dem der Champagne vergeben.