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Aus Kefk.

Das Brennen ist:

• Verbrennung (Chemie), eine Redoxreaktion
  • Ein Brand
• Thermischer Herstellungsschritt bei der Herstellung von Materialien
  • Abspaltung von Kohlendioxid
    • Kalk; siehe Kalkbrennen
    • Gips
    • Zement
  • Sintern, etwa bei
    • Keramiken (Ziegel, Fliesen, usw)
  • Entfernen des Kristallwassers, meist zur Farbveränderung bei
    • Schmucksteinen
    • Pigmenten
      • gebrannter Ocker
      • Umbra gebrannt
      • gebrannte Siena
      • Eisenoxidrot
• Das Herstellen von Branntwein, die Destillation von Alkohol, siehe Brennen (Spirituose)
• Das Beizen von Kupfer und Kupferlegierungen mittels Chromsäuremischungen, siehe Brenne (Galvanotechnik)
• das Speichern von Daten auf einem optischen Speichermedium (CD, DVD) mittels eines CD-Brenners bzw. DVD-Brenners.
• den Vorgang beim Herstellen von Käse, der infolge einer Temperaturerhöhung auf 40-60 °C zu einer erhöhten Synärese und zur Serumreduktion in Würfeln einer geschnittenen Käsegallerte führt.