Das Kefk Network Wiki befindet sich im Testbetrieb.
Bierverlag
Aus Kefk.
Bierverlag ist ein veralteter Begriff für Getränkegroßhandelsunternehmen, den jedoch noch diverse Firmen im Namen führen.
Das Wort "verlegen" bedeutet im Mittelhochdeutschen "Geld ausgeben" oder "etwas auf seine Rechnung nehmen", in diesem Sinne ist der Bierverlag für den Brauer, was der Verlag für den Autoren ist.
Als Partner der Gastronomie vertreiben Bierverlage neben Bier oft auch alle anderen Getränke, die in der Gastronomie erhältlich sind, außerdem stellen sie zum Teil Schankanlagen, Mobiliar, Gläser usw. zur Verfügung. Einige Bierverlage verfügen auch über Bierzelte und Schankwagen, die bei Veranstaltungen eingesetzt werden können.
Ähnlich wie Brauereien schließen einige Bierverlage auch Lieferverträge mit Gastwirten. Durch Vorfinanzierung und Stellen der Geschäftsausstattung werden Existenzgründungen ermöglicht.
 | Dieses Dokument entstammt in seiner ersten oder einer späteren Version der deutschsprachigen Wikipedia. Es ist dort zu finden unter dem Stichwort Bierverlag, die Liste der bisherigen Autoren befindet sich in der Versionsliste; die Originalfassung kann dort auch bearbeitet werden. Alle Texte der Wikipedia und ihre Derivate stehen unter der GNU-Lizenz für freie Dokumentation. |
