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Baryonenzahl
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Die Baryonenzahl ist eine Quantenzahl in der Elementarteilchenphysik.
Sie beträgt 1/3 für Quarks, −1/3 für Antiquarks und 0 für Leptonen. Baryonen, wie das Proton und Neutron haben damit die Baryonenzahl 1, ihre Antiteilchen −1 und Mesonen 0.
Nach dem Standardmodell der Elementarteilchenphysik ist die Baryonenzahl eine absolute Erhaltungsgröße, weshalb das leichteste Baryon, das Proton, stabil ist.
In vielen über das Standardmodell hinausgehenden Theorien ist die Baryonenzahl keine exakte Erhaltungsgröße, so dass Protonen mit der Zeit zerfallen, allerdings mit einer sehr großen Halbwertszeit.
Auch die derzeit angenommenen Mechanismen der Baryogenese, der Entstehung des Ungleichgewichts von Materie und Antimaterie im frühen Universum, Sekundenbruchteile nach dem Urknall, setzen die Nichterhaltung der Baryonenzahl voraus.
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