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Allackerbeere
Aus Kefk.
| Allackerbeere | ||||||||||
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| Bild:Rubus arcticus.jpg Allackerbeere | ||||||||||
| Systematik | ||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||
| Rubus arcticus | ||||||||||
| L. |
Die Allackerbeere (Rubus arcticus), auch (Schwedische) Ackerbeere, Arktische Brombeere oder Arktische Himbeere genannt, ist eine Art der großen Gattung Rubus aus der Untergattung Cyclactis.
Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung
Die kriechende, dornenlose mehrjährige Pflanze wird etwa 10 bis 30 cm hoch und eignet sich sehr gut als Bodendecker. Die leuchtend roten Blüten sind etwa 15 bis 25 mm groß. Die Kronblätter sind manchmal gezähnt. Die Blätter sind dreiteilig gefiedert. Im Juni und Juli bildet die Ackerbeere sehr wohlschmeckende rote Früchte.
Vermehrung
Vegetativ vermehrt sie sich über Ausläuferbildung.
Verbreitung
Die Allackerbeere kommt im Norden Eurasiens (Finnland, Norden Schwedens und Russlands) sowie Nordamerikas vor. Sie bevorzugt Moore mit nassen bis feuchten, meist kalkfreien, torfigen Böden.
Verwendung
Die Beeren der Allackerbeere gelten als eine der wohlschmeckendsten Früchte der Gattung Rubus überhaupt, daher und wegen ihrer Seltenheit sind sie in Skandinavien eine wertvolle Delikatesse und Handelsware. Sie werden unter anderen zu Likör, Saft, Marmelade und sogar Tee verwendet.
Die getrockneten Blätter der Beere dienen zur Teebereitung.
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