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Α-Ketoglutarsäure
Aus Kefk.
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| Strukturformel | |||
|---|---|---|---|
| Bild:2Oxoglutarsäure.png | |||
| Allgemeines | |||
| Name | α-Ketoglutarsäure | ||
| Andere Namen |
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| Summenformel | C5H6O5 | ||
| CAS-Nummer | 328-50-7 | ||
| Kurzbeschreibung | Dicarbonsäure,</br>Intermediat des Stoffwechsels | ||
| Eigenschaften | |||
| Molmasse | 146,1 g·mol-1 | ||
| Aggregatzustand | fest | ||
| Dichte | ? kg·m-3 | ||
| Schmelzpunkt | 114-116 °C | ||
| Siedepunkt | ? °C | ||
| Dampfdruck | ? Pa (- °C) | ||
| Löslichkeit | Löslich in Wasser, Ethanol, unlöslich in Hexan, Chloroform, Petrolether | ||
| Sicherheitshinweise | |||
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| R- und S-Sätze | R: 37/38, 41 S: 2, 26, 39 | ||
| MAK | ? | ||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.
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α-Ketoglutarsäure (2-Oxoglutarsäure, 2-Oxopentandisäure) ist eine sich vom n-Pentan ableitende Dicarbonsäure, die in 2-Position eine zusätzliche Carbonylgruppe trägt. Sie bildet farblose, fast geruchslose Kristalle. Ihre Salze heißen α-Ketoglutarate. Sie treten als Zwischenprodukte des Stoffwechsels, z.B. im Citratzyklus oder in wichtigen Schritten des Stickstoffmetabolismus, in Erscheinung.
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